Bếp công nghiệp inox hiện đại

Hiện nay đã có rất nhiều nhà hàng, khách sạn đổi hướng sang dùng hệ thống bếp công nghiệp thay vì hệ thống bếp thông thường như trước. Họ lựa chọn bếp công nghiệp bởi sự tiện dụng mà nó đem lại. Vậy thực chất bếp công nghiệp inox có những lợi ích gì, ứng dụng ra sao và mất bao nhiêu chi phí để thiết kế? Cùng Điện Máy Cao Trụ tìm hiểu nhé!

Bếp công nghiệp inox

Bếp công nghiệp là nơi chế biến ra một lượng thức ăn lớn để phục vụ cho nhiều người trong khoảng thời gian ngắn. Bếp bao gồm nhiều bộ phận liên kết lại với nhau: khu nhận thực phẩm, khu bảo quản, sơ chế, khu chế biến, khu rửa bát vệ sinh.

Hiện nay bếp công nghiệp inox được ứng dụng vào rất nhiều các môi trường khác nhau như: bệnh viện, nhà hàng, cơ sở xí nghiệp,…

Bếp công nghiệp đòi hỏi phải đạt chuẩn theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, không được mất vệ sinh, nhiễm khuẩn vào đồ ăn.

Lợi ích của việc sử dụng bếp công nghiệp inox

Inox là chất liệu được tin dùng hàng đầu trong việc thiết kế bếp công nghiệp. Việc sử dụng bếp công nghiệp bao gồm các lợi ích sau

Độ thẩm mỹ cao – Bếp công nghiệp inox

Bếp được thiết kế và gia công theo nhu cầu của khách hàng với chất liệu hoàn toàn bằng inox cho bề mặt sáng bóng, sạch sẽ, không bị hiện tượng hoen gỉ khi sử dụng lâu.

Dễ dàng vệ sinh – Bếp công nghiệp inox

Với chất liệu là inox cao cấp chống trầy xước nên việc vệ sinh là điều hết sức đơn giản. Bạn không cần phải tốn quá nhiều công sức hay tiền của để mua các thiết bị tẩy rửa và dung dịch chuyên dụng.

Không chứa mầm bệnh

Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện tiên quyết trong gian bếp. So với các chất liệu khác thì vi khuẩn không thể bám dính trên bề mặt inox cộng với việc vệ sinh đơn giản sẽ mang lại độ an toàn tuyệt đối. Có thể nói, inox là vật liệu an toàn bậc nhất có thể sử dụng trong bếp.

Khả năng chịu nhiệt cao

Inox có khả năng chịu nhiệt cao nên phù hợp với các khu bếp công nghiệp có nhiệt độ cao do phải nấu nướng liên tục. Ngoài việc các thiết bị nấu nướng làm từ inox thì những thiết bị phục vụ cho việc ăn uống như: bát, đũa, chén, khay,..cũng dùng chất liệu này để đảm bảo vệ sinh, giữ nóng cho thức ăn lâu hơn.

Giữ được hương vị của thực phẩm

Vật liệu inox không phản ứng với bất kì loại thực phẩm nào nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng, mùi vị món ăn vẫn được giữ nguyên. Do đó việc sử dụng chất liệu inox trong quá trình sơ chế, chế biến giúp món ăn ngon hơn, an toàn hơn.

Giá thành của bếp công nghiệp

Bếp công nghiệp inox giá rẻ luôn là sự quan tâm đối với các chủ đầu tư. Ai cũng muốn mua những sản phẩm giá rẻ nhưng chất lượng phải tốt. Hiện nay trên thị trường xuất hiện quá nhiều thiết bị bếp công nghiệp khác nhau.

Giá thành của bếp công nghiệpcòn phụ thuộc rất nhiều vào chất liệu và thiết kế của bếp.  Những sản phẩm bếp công nghiệp giá rẻ thường chất liệu sản phẩm không an toàn, mạ inox, sau một thời gian sử dụng bị gỉ sét hay nặng hơn nữa là gây cháy nổ.

Bạn nên tìm hiểu kỹ và đặt mua ở những cơ sở uy tín có thương hiệu để đảm bảo an toàn cho những người sử dụng.

Hy vọng bài viết trên cung cấp được những thông tin cần thiết cho bạn, giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn về bếp công nghiệp và đưa ra những lựa chọn phù hơn.